Boucherie de Bettancourt-la-Ferrée
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Charcuterie maison · Bettancourt-la-Ferrée

Charcuterie à Bettancourt-la-Ferrée

Charcuterie maison — charcuterie 100 % français chez le boucher à Bettancourt-la-Ferrée

Choisir sa viande à Bettancourt-la-Ferrée, c'est privilégier le frais, le français et le local. Pâtés en croûte, terrines, rillettes, jambon et saucisson : la charcuterie maison est le trésor d'un boucher-charcutier de Bettancourt-la-Ferrée. Un savoir-faire qui ne s'achète pas tout fait.

Une bonne charcuterie ne s'improvise pas : elle se fabrique. À Bettancourt-la-Ferrée, pâtés, terrines et rillettes maison dans la grande tradition charcutière en Haute-Marne. De quoi composer un plateau généreux ou garnir un apéritif convivial.

Ce qui distingue une boucherie d'exception à Bettancourt-la-Ferrée, c'est l'exigence sur l'origine : des viandes 100 % françaises, une sélection rigoureuse et une maturation menée avec patience pour révéler le goût. Une région, en Haute-Marne, attachée aux bons produits et à la table conviviale.

  • Pâtés & terrines maison
  • Jambon blanc & sec
  • Saucisson & rosette
  • Boudin et andouillette
  • Rillettes
  • Plateaux de charcuterie

Autour de Bettancourt-la-Ferrée, en Haute-Marne, on vient aussi chercher son charcuterie depuis Bettancourt, Roches-sur-Marne, Ancerville. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Bettancourt-la-Ferrée.

Autour de Bettancourt-la-Ferrée, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au charcuterie à Bettancourt-la-Ferrée

Des idées de recettes à réaliser avec le charcuterie de votre boucher à Bettancourt-la-Ferrée.

Tartiflette

Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.

1 h · 4 pers. · à préparer avec les viandes de Bettancourt-la-Ferrée

Quiche lorraine

La vraie : pâte brisée, lardons et migaine bien crémeuse.

50 min · 6 pers. · à préparer avec les viandes de Bettancourt-la-Ferrée

Croque-monsieur

Jambon, fromage et béchamel gratinée : l'incontournable du déjeuner.

20 min · 2 pers. · à préparer avec les viandes de Bettancourt-la-Ferrée

Salade lyonnaise

Frisée, lardons croustillants et œuf poché : une entrée généreuse.

20 min · 4 pers. · à préparer avec les viandes de Bettancourt-la-Ferrée

Œufs cocotte au jambon

Crémeux et rapides, parfaits pour un dîner léger.

20 min · 4 pers. · à préparer avec les viandes de Bettancourt-la-Ferrée

Saucisson brioché

Saucisson à cuire enrobé d'une brioche dorée, à la lyonnaise.

1 h · 6 pers. · à préparer avec les viandes de Bettancourt-la-Ferrée

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Le réseau près de chez vous

Nos boucheries d'exception Le Bœuf Tricolore

Découvrez les maisons d'exception du réseau, viandes 100 % françaises.

Boucherie
de qualité

Le Bœuf Tricolore

Joigny
57B Rte de Montargis, 89300 Joigny
Lundi fermé · Mardi à vendredi 9h-12h30 & 15h-19h30 · Samedi 9h-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le Jovinien, au nord de l'Yonne
Boucherie
de qualité

Le Bœuf Tricolore

Paron
3 Rue de l'Artisanat, 89100 Paron
Dimanche fermé · Lundi à samedi 9h-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le secteur de Sens
Opportunité · Bettancourt-la-Ferrée

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